뉴질랜드는 세계적으로 유명한 와인 생산국이죠. 그 중에서도 Soljans Winery는 와인 애호가들에게는 잘 알려져 있으며, 지속 가능하고 혁신적인 와인 생산으로 주목받고 있는 와이너리입니다. 오늘은 Soljans Winery가 어떻게 농업과 와인 산업을 결합하고, 뉴질랜드의 와인 산업에 어떤 영향을 미치는지 소개해드리겠습니다.Soljans Winery의 특별한 특징1998년에 설립된 Soljans Winery는 뉴질랜드 마르보로 지역에서 지속 가능한 농업과 6차 산업 모델을 통해 와인을 생산하는 대표적인 와이너리입니다. 이곳은 단순히 와인을 만드는 곳을 넘어서, 농업과 관광이 결합된 특별한 공간을 제공합니다. 포도밭 관리부터 와인 제조까지 모든 과정에서 환경 친화적인 방식을 고수하고 있습니다.마르보로..

Fieldays란 무엇인가요?Fieldays는 뉴질랜드 해밀턴에서 매년 개최되는 세계 최대 농업 박람회입니다. 이 박람회는 농업 종사자들뿐만 아니라 기술 전문가, 기업가, 농업 관련 기관에게도 중요한 행사로 자리 잡고 있으며, 농업 혁신과 첨단 기술을 소개하는 장입니다. Fieldays는 농업의 미래를 탐구할 수 있는 기회를 제공하며, 스마트 농업, 지속 가능한 농업, 농업 기계와 같은 최신 기술을 현장에서 직접 체험할 수 있습니다. 이 박람회는 농업을 디지털화하고 혁신적인 변화를 주도하는 핵심 행사로, 농업의 혁신적 발전을 엿볼 수 있는 중요한 기회입니다. Fieldays 일정과 위치일정: 매년 6월 첫 주, 4일 동안 진행됩니다.위치: 뉴질랜드 해밀턴의 Mystery Creek Events Centr..

뉴질랜드 로토루아의 아그로돔 팜(Agrodome Farm)은 농업과 관광이 결합된 최고의 농업 체험 장소입니다. 뉴질랜드 농업의 진수를 경험할 수 있는 아그로돔 팜에서 양, 소, 키위 농장과 과수원 관리 등 다양한 농업 활동을 직접 체험할 수 있었습니다. 농업에 대한 깊은 이해를 돕고, 한국 시장에서도 적용할 수 있는 농업 모델을 배울 수 있었던 이 특별한 경험을 소개합니다.아그로돔 팜 개요: 뉴질랜드 농업의 중심지주소: 141 Western Road, Ngongotaha, Rotorua 3010, New Zealand웹사이트: Agrodome Farm아그로돔 팜은 350에이커 규모의 농장으로, 양, 소, 키위, 과수원 등을 운영하며, 농업과 관련된 다양한 체험을 제공합니다. 농업 체험, 가이드 투어, ..

화이트 아스파라거스 드셔보셨나요? 뉴질랜드 푸케호(Pukekohe)에 위치한 그린펀 팜(Greenfern Farm)은 화이트 아스파라거스의 대표적인 생산지로, 농업의 새로운 가능성을 보여주는 농장입니다. 이곳은 뉴질랜드에서 유일하게 화이트 아스파라거스를 대규모로 생산하고 있으며, 다양한 종류의 아스파라거스를 재배하고 있습니다. 이번 포스팅에서는 그린펀 팜에서 직접 배운 아스파라거스 재배 비법을 공유하고, 이를 바탕으로 한국 시장에서 아스파라거스를 재배할 수 있는 가능성에 대해 고민해보았습니다.그린펀 팜, 아스파라거스의 새로운 기준을 세우다그린펀 팜은 30,000평의 대지에서 다양한 농작물을 재배하고 있으며, 그중 아스파라거스는 주요 생산 품목 중 하나입니다. 이 농장에서는 화이트, 그린, 퍼플 아스파라거..

뉴질랜드 유기농 축산의 진수를 배울수 있는 피카로아 팜(Pikoria Farm) 뉴질랜드 와이카토 지역에 위치한 유기농 농장으로, 지역 사회에 신선하고 건강한 농산물을 제공하는 데 중점을 두고 있습니다. 1998년에 설립되어 현재까지 약 1000에이커 규모로 유기농 방식의 농업을 운영하고 있는 이 농장은 유기농 인증을 받은 우유와 비육우를 생산하며, 지속 가능한 농업을 실현하는 대표적인 농장으로 자리매김하고 있습니다. 오늘은 이 농장을 방문하면서 배운 점들을 여러분께 공유하려 합니다.피카로아 팜: 자연과 조화로운 유기농 농업피카로아 팜은 유기농 인증을 받은 26년의 경력을 자랑하는 농장입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 바로 화학 비료와 농약을 전혀 사용하지 않고, 자연적인 방식으로 농업을 실천한다는 점입니..

뉴질랜드 캠브릿지 지역에서 생산된 신선한 농산물을 만나고, 지역 농부들과 교류할 수 있는 곳! 바로 캠브릿지 파머스 마켓입니다. 매주 토요일마다 빅토리아 스퀘어에서 열리는 이 마켓은 농부와 소비자 간의 끈끈한 유대감이 돋보이는 특별한 장소입니다. 오늘은 이곳에서 느낀 Kiwi 정을 여러분과 함께 나누려 합니다.농부와 소비자가 함께 만드는 마켓캠브릿지 파머스 마켓은 단순한 시장이 아닙니다. 농부들이 직접 재배한 농산물을 판매하며, 소비자들과 대화를 나누고 그들의 농업 경험을 공유하는 소통의 장입니다. 이곳에서 농부들은 자신들의 재배법이나 요리법을 소개하고, 소비자들은 신선한 농산물을 구매하면서 농업에 대한 이해를 넓혀가죠.특히, 이 마켓의 매력은 농부들과 소비자가 친밀한 관계를 맺고 있다는 점입니다. 단순..