[🌱 해외농업교육 노트] 스페인 묘목장은 다르다

묘목부터 꽃까지, 스페인 묘목장에서의 성공적인 원예 관리 비법

 

스페인에서 진행된 원예 관련 교육 중, 특히 눈에 띄었던 부분은 바로 묘목을 다루는 방식이었습니다. 묘목의 생산 및 관리는 단순히 식물을 기르는 것이 아니라, 계절에 맞는 전략적인 관리가 필요한 과정입니다. 이 과정에서 배우게 된 중요한 점은 바로 12월에 묘목을 가장 많이 받는다는 것입니다. 그 이유는 무엇일까요?

 

12월에 가장 많이 받는 묘목, 그 이유는?

묘목상에서의 전략적 관리

스페인의 한 묘목장에서는 매년 12월에 가장 많은 묘목을 받습니다. 그 이유는 바로 식재 시기와 관련이 있습니다. 주로 식재할 때 잎이 없는 상태에서 식물을 심기 때문에, 많은 원예사들이 겨울에 묘목 상태로 식물을 이곳에 가져와 판매한다고 합니다. 묘목상에서는 봄이 될 때까지 이 식물들을 기르고, 꽃이 피면 다시 판매를 하는 구조입니다. 이 방식은 묘목장의 중요한 역할을 잘 보여주는 예시입니다.

특히, 꽃을 피우는 종들은 이렇게 관리하여 봄에 다시 판매하고, 사계절 내내 꽃이 피는 종들은 바로 화분에 판매하여 수익을 창출합니다. 이 과정은 묘목장이 단순히 식물을 재배하는 공간을 넘어, 철저한 계획과 관리가 필요한 비즈니스라는 점을 깨닫게 했습니다.

 

최신 기술과 철저한 관리로 품질을 보장하는 묘목장

유럽의 엄격한 규제와 라벨링 시스템

이 묘목장은 단순히 식물을 재배하는 곳이 아닙니다. 유럽의 규제는 매우 엄격하여, 수입되는 모든 식물에 대해 어디서 자랐는지, 감염 여부, 원산지 등을 명확하게 표시해야 합니다. 그뿐만 아니라, 식물에 라벨을 붙여 판매하며, 도매상들은 라벨이 붙은 식물만 판매해야 하므로 품질이 보장됩니다. 식물에 해충이 발견되면, 그 근원지나 해충 특성까지 추적이 가능하여 철저한 관리가 이루어집니다.

이곳에서는 해충 방제도 중요하게 다루어지며, 매년 어떤 종류의 식물을 판매했고, 어디서 수입했는지에 대한 정보를 정부에 보고해야 합니다. 이는 품질 관리의 일환으로, 스페인 내에서도 큰 신뢰를 얻고 있습니다.

지속 가능한 관개 시스템과 기후에 맞춘 재배

자동 관수 시스템과 기후 조절

이 묘목장에서는 최신 관개 시스템을 도입하여, 물의 양을 자동으로 조절하고 있습니다. 강에서 끌어온 물을 통해 미세한 물줄기로 식물에 물을 주며, 식물의 종류에 맞춰 호스의 물량을 조정합니다. 또한, 기후에 맞는 온도 조절 시스템을 통해, 여름과 겨울에 맞는 바람을 제공합니다. 이러한 기술적 접근은 효율적이고 지속 가능한 재배를 가능하게 합니다.

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정리하며

스페인의 이 묘목장에서 배운 것은 단순히 식물 재배의 기술만이 아닙니다. 철저한 계획과 관리를 통해 계절에 맞춰 판매 전략을 세우고, 최신 기술을 활용해 효율적인 재배를 실현하는 과정은 지속 가능한 농업의 중요한 교훈을 주었습니다.

이와 같은 관리 시스템과 전략은 원예 분야에서 새로운 혁신을 이끌어내며, 스페인의 원예 산업을 세계적으로 인정받게 만드는 중요한 요소라고 할 수 있습니다.